Składniki: 30 dkg wieprzowiny 3-4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora ½ strąka żółtej papryki ½ strąka czerwonej papryki ząbek czosnku 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól , pieprz, liść laurowy Sposób przyrządzenia: Wszystkie warzywa pokroić na różne kawałki, wieprzowinę pokroić w kosteczkę. W garnku rozgrzać olej.…
Tag: zupy
Zupy
Bulion warzywny Doroty
by Dorota Gach • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 główka czosnku
- 2 liście laurowe
- 6 ziaren pieprzu
- pęczek natki pietruszki
- 7 szkl. zimnej wody
Zupa rybna
Bulion rybny Doroty
by Dorota Gach • • 0 Comments
Składniki:
- 15 g masła
- 1 cebula
- 1 kg resztek ryb
- 1 szkl. białego wytrawnego wina
- 10 szkl. zimnej wody
- 1 liść laurowy
- 4 ziarna pieprzu
- pęczek natki pietruszki
- 1 łodyga selera naciowego
Zupy
Bulion drobiowy Doroty
by Dorota Gach • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg korpusów z kurczęcia
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 główka czosnku
- 1 seler naciowy
- 4 ziarna pieprzu
- pęczek natki pietruszki
- 2 liście laurowe
- 24 szkl. zimnej wody
Zupy
Bulion wołowy Doroty
by Dorota Gach • • 0 Comments
-200x300.jpg)
Składniki:
- 1 kg kości wołowych
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler
- 4 ziarna czarnego pieprzu
- 1 liść laurowy
- 1 gałązka tymianku
- pęczek natki pietruszki
- 16 szkl. zimnej wody
.jpg)