Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kostka bulionu 1 brokuł ½ szklanki śmietany sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę i posiekany czosnek podsmażyć na oleju, wlać do bulionu i gotować około10-15 minut. Brokuł podzielić na różyczki i połączyć z bulionem, gotować 15 minut. Całość zmiksować doprawić solą i pieprzem do smaku,…
Tag: zupy
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa z ziemniakami
by Alicja Michoń • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 40 dag kalafiora
- 2 ziemniaki
- 1 marchew
- 3 szkl. mleka
- 3 łyżki masła
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki szczypiorku
- sól
- pieprz
.jpg)
Zupy
Ekspresowa zupa warzywna
by Bożena Kochanek • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 1 puszka pomidorów 40 dag ugotowanych ziemniaków 6 dag cebuli 6 dag porów 3 łyżki oliwy skórka starta z 1 pomarańczy 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1 łyżeczka szafranu sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać pomidory, czosnek oraz skórkę z…
Barszcz Czewony
Czerwony barszcz z grzybami
by Weronika Bieda • • 0 Comments
-300x171.jpg)
Składniki:
- 2 dag suszonych grzybów
- 50 dag buraków
- 1 cebula
- 1 pietruszka
- ½ selera
- 2 l bulionu
- 1 szkl. śmietany
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 kieliszek czerwonego wina wytrawnego
- 1-2 łyżki tłuszczu
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ocet winny
- sól
- pieprz
.jpg)
Zupy
Zupa cytrynowa
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x167.jpg)
Składniki:
- 20 dkg kości cielęcych
- 1 marchewkę
- 1 pietruszkę
- kawałek selera
- kawałek pora
- 2 litry wody
- 1 szklanka śmietany
- 3 dkg mąki
- 13 dkg ryżu
- 3 dkg masła
- sól, cytryna
.jpg)