Zupa: mleko 1 litr ziemniaki 1/2 kg sól do smaku Zacierki: mąka 10 dag jajko 1 sztuka sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy umyć, następnie obrać i pokroić w kostkę. Następnie wrzucić do garnka z niewielką ilością lekko osolonej wody i ugotować. Z mąki, jajka i soli należy przygotować zacierki poprzez zagniecenie składników na twarde ciasto…
Tag: zupa
Zupy
Czysta zupa owocowa
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wiśnie 1,2 kg woda 3 l cukier 30 dag mąka ziemniaczana 4 dag makaron 30 dag sól Sposób przyrządzenia: Wiśnie należy dokładnie umyć pod wodą, następnie wydrylować. Do garnka należy wlać zimną wodę, włożyć do niej wiśnie, dodać cukier i ugotować. Z mąki ziemniaczanej i wody należy przygotować zawiesinę, dodać ją do zupy i…
Zupy
Zupa NIC Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mleko 2 litry wanilia 1/4 laski jajka 6 sztuk cukier 18 dag ryż 12 dag masło 1 dag Sposób przyrządzenia: Mleko należy przelać do garnka i zagotować je wraz z wanilią. Żółtka oddzielone od białek należy wymieszać z cukrem. Białka należy ubić na sztywną pianę z częścią cukru. Gdy mleko zacznie wrzeć należy kłaść…
Krupnik
Krupnik z kaszą jęczmienną
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- włoszczyzna 1/2 kg
- kości wieprzowe 1/2 kg
- kasza jęczmienna 20 dag
- tłuszcz 2 dag
- suszone grzyby 2 dag
- ziemniaki 1 kg
- słonina 5 dag
- woda 4 l
- sól
- pieprz
- zielenina
-300x199.jpg)
.jpg)