Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupa

Zupa szczawiowa Pauliny

Znakomite przepisy na zupy znajdziesz tylko na pychotka.pl. dziś przepis na zupę szczawiową pomysłu Pauliny. Lista zakupów; szczaw, marchewka, pietruszka i ziemniaki. 
 

Składniki:

  • 1 słoiczek przecieru szczawiowego 
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 l bulion
  • 5 ziemniaków
  • 1 kubeczek śmietany słodkiej 
  • jajka do podania 
  • sól
  • pieprz
 

Botwinkowy chłodnik

Na upalne dni proponujemy przepisy na chłodniki. Dziś przepis na botwinkowy chłodnik. Do jego wykonania potrzebujesz: botwinki, buraków, ogórka i kefiru. 
 

Składniki:

  • 1 pęczek botwinki  
  • 300 g buraków
  • 1 ogórek zielony 
  • 1 kefir 
  • 1 łyżka octu 
  • 1 pęczek koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • kwaśna śmietana do dekoracji 
 

Krem marchewkowy Justyny

A teraz przepis dla miłośników zup-kremów. Tym razem z marchewką w roli głównej. Aby go wykonać będziesz potrzebować: marchewki, pietruszki, cebuli i czosnku. 
 

Składniki:

  • 600 g marchewki
  • 700 ml bulionu warzywnego
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ½  białej części pora
  • kawałek startego imbiru
  • 1 łyżka masła klarowanego  
  • 60 ml śmietany 12%
  • sól 
  • pieprz 
 

Koperkowy chłodnik Julki

Na dworze coraz cieplej dlatego nie może zabraknąć przepisu na pyszny chłodnik koperkowy. Aby gp wykonać potrzebujesz: koperku, ogórka, kefiru i maślanki.
 

Składniki:

  • 2 pęczki koperku
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 2 ogórki
  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 200 ml kefiru
  • 100 ml maślanki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz