Składniki: 1 kg ziemniaków 4 żółtka 10 dkg masła 3 łyżeczki kminku 1 kg białego sera sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i zmielić w maszynce. Ser przetrzeć przez sito. W misce wymieszać ziemniaki i przetarty ser. Dodać kminek, sól, masło i dokładnie wyrobić wszystkie składniki. Rozłożyć lnianą ściereczkę i wyłożyć…
Tag: żółty ser
Listy
Naleśniki z żółtym serem
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg mąki 3 jajka 1 ½ szklanki mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 5 łyżek oleju 30 dkg żółtego sera Gouda 2 łyżki masła sól, szczypta cukru Sposób przyrządzenia: Przyrządzić z podanych składników ciasto naleśnikowe, upiec naleśniki. Żółty ser pokroić w grubsze paski. Kolejno układać na naleśnikach, zwijać w ruloniki. W natłuszczonym żaroodpornym naczyniu…
Listy
Zapiekany seler
by Kinga Molęda • • 0 Comments
Składniki: 2 średniej wielkości selery ½ szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła ½ szklanki śmietany 18% 10 dkg żółtego sera Gouda 2 średnie cebule 2 pomidory pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać i pociąć w duże plastry, zrumienić na połowie masła i ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Cebulę obrać…
Listy
Ostra pasta z żółtego sera gouda z czosnkiem
by Jacek Sokólski • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki naturalnego serka homogenizowanego 25 dkg żółtego sera Gouda ½ szklanki majonezu pęczek szczypiorku 3 ząbki czosnku sól Sposób przyrządzenia: Ser zetrzeć na tarce na małych oczkach. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Szczypiorek umyć i drobno posiekać. Majonez wymieszać z serkiem homogenizowanym, wsypać ser, czosnek i szczypiorek. Doprawić do smaku solą. Pasta…
Panga
Panga zapiekana z porami
by Jolanta Rabenda • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg pangi sok z jednej cytryny 2 pory ½ szklanki słodkiej śmietanki 2-3 łyżki startego żółtego sera 2 jajka 2 łyżki oleju 1 pomidor 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, tymianek Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, skropić cytryną, oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Odstawić na 20 minut. Pory oczyścić,…