Składniki: 750 g świeżych raków sól ½ cebuli dymki 50 g masła 3 łyżki mąki 250 ml białego wina 250 ml wywaru z raków 100 g gęstej śmietany pieprz 1 pęczek koperku 500 g mięsa z raków 20 ml aquavitu Sposób wykonania: Obrane ogórki przekroić wzdłuż na pół po czym pokroić je jeszcze na mniejsze…
Tag: zioła
Winegret
Sos winegret do marynowanego łososia
by Olga Balcer • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula ½ pęczka mieszanki ziół 2 łyżki octu z białego wina 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę oraz zioła drobno posiekać. Następnie oliwę wymieszać z octem i dodać zioła z cebulką. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Łosoś
Łosoś z sosem winegret
by Joanna Sieńko • • 0 Comments
Składniki:
- 4 porcje marynowanego łososia
- 1 cebula
- ½ pęczka mieszanki ziół
- 2 łyżki octu z białego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Ryby
Śledź w zalewie słodko-kwaśnej
by Ilona Poźniak • • 0 Comments
Składniki: sok z 2 cytryn 10 g cukru 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 2 listki laurowe 6-8 filetów śledziowych 1 cebula 1 por pęczek posiekanego koperku Sposób wykonania: 150 ml wody wymieszać z cukrem oraz przyprawami po czym doprowadzić do wrzenia i odstawić do ostygnięcia. W między czasie śledzie pokroić na mniejsze kawałki. Następnie cebulę…
Jajka
Jajka zapiekane z ziołami
by Gosia Fryc • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- masło
- 90 g szynki
- 3 jajka
- 1 łyżeczka musztardy
- ¼ szkl. jogurtu naturalnego
- ¾ szkl. startego sera
- 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- gałązki ziół
.jpg)