Składniki: 4 sprawione sielawy sól 4 cebule ½ pęczka trybuli 100 g mąki 100 g masła ½ pęczka koperku ½ pęczka natki pietruszki 750 ml kwaśnej śmietany pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą wewnątrz i zewnątrz. Następnie cebulę oraz trybulę posiekać i włożyć do wnętrza ryby. Następnie obtoczyć rybę w mące i smażyć na rozgrzanym…
Tag: zioła
Sałatki
Sałatka grzybowa z ziołami
by Aneta Skoczek • • 0 Comments
Składniki: 50 dag grzybów leśnych 1 cebula 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek szczypiorku sól 1 łyżka soku z cytryny Sos: 3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka musztardy cukier puder pieprz Sposób wykonania: Grzyby pokroić w plasterki, po czym zalać je osoloną wodą z dodatkiem soku z cytryny. Gotować na małym…
Sosy musztardowe
Sos ziołowo-musztardowy
by Paulina Krawczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka cukru 2 łyżki octu słodowego 2 łyżki musztardy ½ pęczka ulubionych ziół 7 łyżek oleju sól pieprz Sposób wykonania: Ocet wymieszać razem z cukrem, musztardą oraz ziołami. Następnie nie przerywając mieszania dodawać stopniowo olej. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Dorsz
Dorsz z sosem ziołowo-musztardowym
by Agata Grabowska • • 0 Comments
Składniki: 600 g filetów z dorsza 1 łyżka cukru 2 łyżki octu słodowego 2 łyżki musztardy ½ pęczka ulubionych ziół 7 łyżek oleju sól pieprz Sposób wykonania: Filety zalać wywarem i gotować około 8 minut na małym ogniu. W między czasie ocet wymieszać razem z cukrem, musztardą oraz ziołami. Następnie nie przerywając mieszania dodawać stopniowo…
Raki
Raki gotowane
by Małgorzata Wójcik • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek włoszczyzny 1 pęczek koperku sól 12 raków Sposób wykonania: Warzywa obrać i pokroić, dodać do nich koperek i zalać całość osoloną wodą, doprowadzić do wrzenia. Do gorącej wody wrzucić raki i ponownie zagotować, wówczas garnek przykryć i odstawić na 8 minut. Po tym czasie raki wyjąć i odstawić do ostygnięcia. Z ostygniętych…