Składniki: 4 piersi z kurczaka 4 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki czarnego pieprzu 1 ogórek 1 łyżeczką posiekanej kolendry Sposób wykonania: Oczyszczone piersi zbić tłuczkiem na grubość 1 cm. Następnie czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do niego sos…
Tag: zioła
Porady i Ciekawostki
Eskalopki cielęce z ziołami
by Anna Tokarczyk • • 0 Comments
Składniki: 40 dag cielęciny zadniej 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki mąki ½ szkl białego wytrawnego wina 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz gałązki rozmarynu plasterki cytryny Sposób wykonania: Mięso pokroić w poprzek na cienkie plasterki, które oprószyć solą, pieprzem oraz obtoczyć w mące. Obsmażyć go na rozgrzanym maśle z…
Porady i Ciekawostki
Grillowane żeberka w piwie
by Halina Wąs • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl jasnego piwa
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka posiekanego majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka cząbru
- kilka ziarenek rozgniecionego jałowca
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Całe pomidory w ziołach
by Edward Czerniawski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pomidorów ½ łyżeczki estragonu ½ łyżeczki bazylii ½ łyżeczki oregano 2 łyżki oliwy z oliwek kilka ziarenek pieprzu 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe 3 łyżki soli Sposób wykonania: Pomidory umyć i przełożyć je do wyparzonych słoików. Wkładając do każdego słoika po kilka plasterków czosnku oraz listek laurowy. Następnie do garnka wlać…
Porady i Ciekawostki
Pomidory w oliwnej zalewie
by Klaudia Machowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pomidorów 1 szkl octu winnego kilka ząbków czosnku kilka listków bazylii kilka ziaren pieprzu oliwa z oliwek sól Sposób wykonania: Do rondla wlać 1 szklankę wody i 1 szklankę octu, zagotować. Wówczas dodać pomidory i odstawić na 5 minut. Po tym czasie przełożyć do wyparzonych słoików, przekładając je pokrojonym czosnkiem, bazylią i…