Składniki: 4 ziemniaki kurczak 2 łyżki stopionego masła 2 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny ¼ łyżeczki pieprzu łyżeczka soli łyżeczka oregano Sposób wykonania: Nasmarować kurczaka masłem po czym zalać go olejem wymieszanym z sokiem cytryny, solą, pieprzem oraz oregano. Przełożyć kurczaka do naczynia żaroodpornego skórką do dołu. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200…
Tag: ziemniaki
Porady i Ciekawostki
Ziemniaki z mięsem
by Aleksandra Kusiak • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki masła 3 cebule 3 szkl ugotowanej wołowiny 4 ziemniaki 350 ml bulionu łyżka sosu Worcester sól pieprz resztki sosu z obiadu resztki warzyw z obiadu Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekana cebulę po czym dodać mięso, ziemniaki pokrojone w kostkę. Wlać bulion i dodać sól, pieprz i sos Worcester do smaku.…
Porady i Ciekawostki
Pieczeń z żeliwnego garnka
by Iga Niezgoda • • 0 Comments
Składniki: 2 1/3 kg wołowiny 2 łyżeczki soli 2 łyżki masła ½ szkl sosu barbecue ½ szkl cukru 8 marchewek 6 ziemniaków 2 cebule 20 dag okry Sposób wykonania: Mięso natarte solą obsmażyć w żeliwnym garnku na rozgrzanym maśle. Wówczas zmniejszyć ogień, wlać do mięsa sos barbecue i cydr. Wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego…
Porady i Ciekawostki
Aromatyczna pieczeń wołowa
by Maja Potocka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oleju 2 kg wołowiny 300 ml zupy-kremu z pieczarek torebka zupy cebulowej w proszku 1 ¼ szkl wody 6 ziemniaków 6 marchewek 2 łyżki mąki natka pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Następnie odlać nadmiar tłuszczu a dodać zupę pieczarkową i zupę cebulową wymieszaną w 1 szklance…
Porady i Ciekawostki
Gulasz wieprzowy z cynamonem
by Agata Rożek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 1/3 kg łopatki wieprzowej
- 3 cebule
- 10 goździków
- laska cynamonu
- 10 ziaren czarnego pieprzu
- 4 ząbki czosnku
- łyżeczka nasion kuminu
- dowolna mieszanka różnych gatunków świeżej ostrej papryczki
- 5 ziemniaków
- 2 łyżki białego octu winnego
