Składniki: cukinia 3 sztuki cebula 1 sztuka por 2 sztuki ziemniaki 2 sztuki masło 6 dag wywar 6 szklanek śmietana 1 szklanka olej lub oliwa 4 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę proszę dokładnie dobrze obrać z łupinek, pory należy umyć pod bieżącą wodą i dokładnie oczyścić, następnie pokroić je w drobną kostkę. Teraz należy…
Tag: ziemniaki
Sałatki
Sałatka ziemniaczana Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 1 kg rosół 1/2 szklanki olej 3 łyżki ocet winny 4 łyżki sól pieprz cukier musztarda 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy umyć, następnie gotować w mundurkach w osolonej wodzie przez 30 minut, odcedzić, osuszyć i obrać ze skórki, odłożyć do wystygnięcia. Pokroić ziemniaki w cienkie plasterki, polać gorącym rosołem. Przygotować sos: olej…
Baranina
Baranina z ziemniakami smardzami
by Wanda Janczak • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg combra 3 cebule 1 pietruszka 1 seler 10 ziemniaków 10 smardzów 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zalać wodą i zagotować, w trackie odszumować. Następnie cebulę przekroić na połówki i wrzucić do mięsa razem z obraną pietruszką oraz selerem. Doprawić do smaku solą oaz pieprzem i gotować…
Wołowina
Polędwica wołowa zapiekana
by Weronika Mazur • • 0 Comments
Składniki: 500-700 g polędwicy 8-10 ziemniaków 500g grzybów 4-5 pomidorów 6-9 łyżek masła ½ szkl. żółtego sera sól Sposób wykonania: Polędwicę pokroić na mniejsze kawałki, które lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą i obsmażyć. W między czasie ziemniaki pokroić w słupki i również je obsmażyć. Następnie grzyby zalać wodą i gotować około 15 minut. Wszystkie składniki…
Wołowina
Wołowina z zapiekanymi ziemniakami
by Weronika Mazur • • 0 Comments
Składniki: 600 g wołowiny 6-7 łyżek śmietany 1 szkl. startego żółtego sera 8-12 ziemniaków 4-5 cebul 4-5 łyżek masła łyżka posiekanej natki pietruszki sól Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, które zbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je solą i posmarować połową śmietany. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim kawałki mięsa.…