Ciasto: 1 kg ziemniaków 2 jajka 25 dag mąki ziemniaczanej sól tłuszcz Farsz: 25 dag ugotowanego mięsa 2 jajka cebula sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym dokładnie je zmielić, wówczas dodać do nich jajka, mąkę oraz sól. Dokładnie wyrobić. Uformować wałki, które pokroić na mniejsze kawałki i rozgnieść je tworząc placuszki. Następnie ugotowane…
Tag: ziemniaki
Zapiekanki
Zapiekanka ze szczupaka z plastrami ziemniaków
by Ilona Dobek • • 0 Comments
Składniki: 1 szczupak kilka ziemniaków 1 szkl. kwaśnej śmietany masło szałwia sól pieprz Sposób wykonania: Rybę podzielić na porcję, które oprószyć solą oraz pieprzem i wstawić do lodówki. W między czasie obrane ziemniaki pokroić w plastry i obgotować w osolonej wodzie przez kilka minut. Następnie rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Posypujemy ją szałwią…
Ziemniaki
Ziemniaczane kule z twarogiem
by Zygmunt Maliński • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 300 dag twarogu jajko 2 łyżki maki pszennej cebula sól pieprz Sposób wykonania: 1/3 ziemniaków ugotować pozostałe zetrzeć na tarce po czym połączyć z tymi ugotowanymi. Dodać jeszcze mąkę i całość dokładnie wymieszać, Uformować małe kulki. Następnie do twarogu dodać jajka oraz posiekaną cebulę. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą…
Zupy
Zupa piwna z ziemniakami
by Marta Kacprzyk • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1,5 l bulionu
- 0,5 l jasnego piwa
- kilka ziemniaków
- 25 dag kiszonej kapusty
- cebula
- liść laurowy
- ziele angielskie
- kminek
- majeranek
- olej
- sól
- pieprz
.jpg)
Sałatki
Sałatka śledziowa z ziemniakami i ogórkiem
by Jola Prokopowicz • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów śledziowych 1 pęczek szczypiorku 6 ugotowanych ziemniaków 3 kiszone ogórki 2 jabłka 1 jajko ugotowane na twardo 25 dag majonezu sól biały pieprz Sposób wykonania: Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, ziemniaki w kostkę a ogórki w paseczki. Następnie obrane jabłka pokroić w kostkę i posiekać szczypiorek. Wszystkie składniki połączyć ze sobą.…