Składniki: główka białej kapusty 2 cebule kawałek słoniny 50 dag ziemniaków kilka łyżek mąki pszennej sól Sposób wykonania: Poszatkowaną kapustę zalać osoloną woda i ugotować do miękkości. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej słoninę po czym przełożyć do miękkiej i odcedzonej kapusty. Następnie obrane ziemniaki zetrzeć na tarce, odlać powstały sok. Dodać mąkę…
Tag: ziemniaki
Zupy
Kwaśna zupa
by Iwona Lipa • • 0 Comments
Składniki: 1 l wody 1 l soku z kapusty kiszonej kilka łyżek mąki kilka ziemniaków ½ łyżeczki kminki liść laurowy 2 ząbki czosnku łyżka oleju lnianego Sposób wykonania: Do 0,5 l wody dodać listek laurowy, kminek oraz sok z kapusty. Następnie resztę wody wymieszać z mąką i przelać do reszty składników. Trzymać na ogniu około…
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z boczkiem
by Julia Słomska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 10 dag wędzonego boczku cebula 2 kiszone ogórki olej kilka łyżek bulionu warzywnego kilka łyżek majonezu kminek natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować z dodatkiem kminku po czym je odcedzić, obrać i pokroić w plastry. Następnie pokrojony boczek przesmażyć z posiekana cebulką i dodać do ziemniaków. Wrzucić jeszcze pokrojone…
Dodatki
Gołąbki w białej kapuście
by Zofia Derda • • 0 Comments
Zupa Grzybowa
Zupa sałatowa na wywarze grzybowym
by Artur Filipkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 l wywar grzybowy 2 główki sałaty kilka ziemniaków pęczek cebulki pęczek koperku ½ szkl. kwaśnej śmietany 2 łyżki maki pszennej 2 łyżki masła sok z cytryny bułka sól pieprz cukier Sposób wykonania: Ziemniaki pokroić w kostkę po czym zalać je wywarem i ugotować, wówczas dodać sałatę oraz szczypiorek. Trzymać na ogniu jeszcze przez…