Składniki:
- główka białej kapusty
- 2 kg ziemniaków
- cebula
- 2 jajka
- masło
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kapustę zalać wrzątkiem i trzymać na małym ogniu aż zaczną odchodzić liście.
W między czasie obrane ziemianki zetrzeć na tarce po czym wymieszać je z jajkami oraz posiekaną i podsmażoną cebulą.
Farsz przełożyć do rondelka i gotować na małym ogniu aby powstały płyn odparował.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liście kapusty ostudzić po czym nakładać na nie farsz i zawijać.
Gołąbki przełożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem.
Podlać wodą i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na około 1 godzinę.