Składniki: 1,50 kg ziemniaków 5 dkg suszonych grzybów 2 bułki czerstwe ¼ l mleka 2 łyżki kopru 3 jajka 5 dkg tłuszczu 2 małe cebule 2 łyżki kopru 1/8 l śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Grzyby ugotować. Ziemniaki ugotować na półmiękko w skórce. Obrać, wydrążyć środki. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Cebulę obrać…
Tag: ziemniaki
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z cebulą
by Marek Ryczek • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ziemniaków 20 dag cebuli ½ pęczka zielonej pietruszki 1 filiżanka majonezu 2 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki, dodać do nich cebule pokrojona w talarki. Całość wymieszać skropić octem winnym. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem polać majonezem i posypać posiekana natką pietruszki.
Sałatki
Sałatka z papryką i ziemniakami
by Łucja Drozdek • • 0 Comments
Składniki: 12 strąków zielonej papryki 3 ugotowane ziemniaki 4 łyżki ugotowanego groszku z puszki 4 łyżki posiekanej fasolki szparagowej 1 marchew 2 kiszone ogórki 1 filiżanka majonezu sól Sposób wykonania: Paprykę pokroić w kostkę, ziemniaki w plasterki a ogórki i marchew w słupki. Całość dokładnie wymieszać, dodając jeszcze fasolkę szparagową. Doprawić do smaku solą. Przed…
Zupy
Barszcz ukraiński Marioli
by Mariola • • 0 Comments
Składniki:
- kilka buraków kilka ziemniaków
- ¼ główki kapusty białej
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek pora
- 2 ząbki czosnku
- ½ skzl. białej fasoli
- liść laurowy
- ziele angielskie
- kilka pomidorów
- cukier
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
- kilka łyżek kwaśnej śmietany
- zielenina
Zupy
Zupa Cygana
by Kinga Stolarz • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 l wywaru
- 25 dag chudego wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 papryki
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- kilka ziemniaków
- ½ szkl. śmietany
- łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy
- majeranek
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
