.jpg)
Składniki:
- 40 dag kalafiora
- 2 ziemniaki
- 1 marchew
- 3 szkl. mleka
- 3 łyżki masła
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki szczypiorku
- sól
- pieprz
.jpg)
Składniki: 4 jajka 1 puszka pomidorów 40 dag ugotowanych ziemniaków 6 dag cebuli 6 dag porów 3 łyżki oliwy skórka starta z 1 pomarańczy 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1 łyżeczka szafranu sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać pomidory, czosnek oraz skórkę z…

Składniki: 1 kg udźca jagnięcego 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 marchewki ½ szklanki bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, dokładnie osuszyć, pokroić wraz z kością w plastry, przyprawić. Ziemniaki, cebulę i marchewkę obrać, pokroić w plastry. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami mięso i warzywa. Każdą warstwę warzyw skropić rozpuszczonym masłem, przyprawić, podlać…
Składniki: 1.5 kg ziemniaków 35 dkg boczku wędzonego 1,5 szklanki mąki 3 jajka olej, sól, pieprz do smaku bułka tarta do foremki Sposób przyrządzenia: Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach, odcedzić na sicie. Do tak przygotowanej masy dodać jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku. Na patelni zrumienić pokrojony w kostkę boczek, wszystko dokładnie…
Składniki: 30 dkg wieprzowiny 3-4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora ½ strąka żółtej papryki ½ strąka czerwonej papryki ząbek czosnku 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól , pieprz, liść laurowy Sposób przyrządzenia: Wszystkie warzywa pokroić na różne kawałki, wieprzowinę pokroić w kosteczkę. W garnku rozgrzać olej.…