Składniki: 2 ziemniaki 4 jajka 2 łyżki masła 1,5 litra bulionu mięsno grzybowego sól, pieprz posiekana zielenina Sposób przyrządzenia: Ziemniaki utrzeć na średnich otworach tarki, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać ze zmiksowanymi wcześniej jajkami. Bulion doprowadzić do wrzenia, przyprawić, powoli wlewać masę ziemniaczano jajeczną cały czas delikatnie mieszając. Po kilkunastu minutach gotowania dodać zieleninę i podawać.…
Składniki: 50 dkg żeberek wieprzowych 50 dkg ziemniaków zielenina sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte żeberka pokroić na porcje, zalać 6 szklankami zimnej wody, dodać liść laurowy i ziele angielskie, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować przez około 60 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w grubą kostkę, dodać do wrzącego wywaru, przyprawić, gotować aż ziemniaki zmiękną.…
Składniki: 50 dkg chudego boczku 3 ziemniaki 1/3 szklanki ryżu 1 szklanka kiszonej kapusty 1 papryka sól, pieprz zielenina Sposób przyrządzenia: Umyty boczek pokroić w grubą kostkę, zalać wodą, dodać ziemniaki, gotować około 20 minut, dodać ryż, pokrojoną w paski paprykę, kapustę, gotować aż składniki zmiękną. Przyprawić, posypać zieleniną i podawać.
Składniki: 30 dag boczku wędzonego 1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 15 listków laurowych 1 łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki oleju kilka gałązek koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 10 minut. W między czasie ¼ łyżeczki pieprzu wymieszać z ½ łyżeczką soli, olejem oraz papryką. Następnie posmarować marynatą odcedzone…
Składniki: 70 dag schabu środkowego 30 dag boczku wędzonego 1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 15 listków laurowych 1 łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki oleju kilka gałązek koperku kilka listków sałaty sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 10 minut. W między czasie ¼ łyżeczki pieprzu wymieszać z ½ łyżeczką soli,…