Składniki: 2 szklanki ryżu czerwona i żółta papryka 4 pomidory 2 marchewki ½ szklanki groszku konserwowego 30 dkg piersi z kurczaka olej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę, rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać ryż i smażyć 3-4 minuty. Wlać 3 szklanki gorącej wody, mieszać i gotować 15 minut. Pierś z…
Tag: ziarna
Listy
Ryż z kiwi i konfiturami z wiśni Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szklanki wyprażonego ryżu ½ szklanki śmietany kremówki 2 łyżki siekanych orzechów włoskich 2 łyżki siekanych orzechów laskowych 2 łyżki siekanych migdałów 4 kiwi 10 dkg daktyli 1 winne jabłko sok z cytryny kieliszek koniaku 2-3 łyżki konfitury z wiśni Sposób przyrządzenia: Uprażone na patelni orzechy i migdały wymieszać z ryżem, skropić koniakiem.…
Listy
Risotto z szynką i szczyptą szafranu Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ryżu 1 litr bulionu warzywnego 10 dkg masła 3 średnie cebule ½ szklanki białego wytrawnego wina 2 czerwone papryki szczypta szafranu puszka zielonego groszku 30 dkg szynki 15 dkg startego żółtego sera sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na części masła podsmażyć cebulę na złocisty kolor, dodać ryż , ciągle mieszając, aż…
Listy
Risotto z pomidorami i bakłażanem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg ryżu 1 duża cebula ½ litra soku pomidorowego 1 bakłażan 1 zielona papryka 30 dkg pomidorów 3 ząbki czosnku ¼ łyżeczki białego pieprzu ½ szklanki oliwy z oliwek łyżeczka soli Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, drobniutko pokroić w kostkę i poddusić na 2 łyżkach oliwy. Dodać ryż i zeszklić, powoli dodawać sok pomidorowy,…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka z sezamem
by Izabela • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 500 ml wywaru z kurczaka 10 g utartego świeżego imbiru 100 g rzodkiewek (lub ogórka) 150 g mieszanych warzyw liściastych 1 łyżka ziaren sezamu, sól i pieprz syczuański Sos: 2 łyżki oleju arachidowego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu, ryżowego lub jabłkowego ½ łyżeczki cukru 2 ząbki zmiażdżonego czosnku…