Składniki:
- 1 ½ szklanki wyprażonego ryżu
- ½ szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki siekanych orzechów włoskich
- 2 łyżki siekanych orzechów laskowych
- 2 łyżki siekanych migdałów
- 4 kiwi
- 10 dkg daktyli
- 1 winne jabłko
- sok z cytryny
- kieliszek koniaku
- 2-3 łyżki konfitury z wiśni
Sposób przyrządzenia:
Uprażone na patelni orzechy i migdały wymieszać z ryżem, skropić koniakiem. Jabłko umyć, obrać usunąć gniazda nasienne i pokroić w słupki, daktyle w paski, kiwi w kostkę. Wszystkie owoce wstawić na godzinę do lodówki. Ryż z owocami podawać z bitą śmietaną, udekorować wiśniową konfiturą.