Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ze śmietaną

Pasta chrzanowo- jajeczna

Składniki: chrzan 8-10 dag jajka na twardo 2 sztuki śmietana 3 łyżeczki sól pieprz ocet 5 kropelek Sposób przyrządzenia: Chrzan należy zetrzeć na tarce jarzynowej o małych oczkach, wrzucić do miseczki. Jajka po ugotowaniu na twardo należy obrać ze skorupek, posiekać drobno, wymieszać i utrzeć ze śmietaną, dodać do chrzanu, doprawić do smaku solą i…

Sos śmietanowy z żółtkiem

Składniki: ¾ szkl. śmietany 1 żółtko ugotowane na twardo 1 surowe żółtko 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki gorczycy 1/3 łyżeczki octu Sposób wykonania: Ugotowane żółtko rozetrzeć z surowym żółtkiem. Następnie doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, octem oraz gorczycą. Nie przerywając mieszania na sam koniec dodawać stopniowo śmietanę. Przepis…

Smażona dynia ze śmietaną

Składniki:  1 kg dyni 8 łyżek masła sól łyżka mąki ¾ szkl. śmietany Sposób wykonania:  Dynię obrać i usunąć z niej pestki po czym pokroić ją w plasterki, które oprószyć solą. Następnie usmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie na łyżce rozgrzanego masła przesmażyć łyżkę mąki, wówczas wlać śmietanę, dokładnie wymieszać i zagotować. Ugotowaną dynię…

Jajka w sosie z sałaty

Składniki: 6 jajek 100 g sałaty 2 łyżki śmietany 20% ½ szkl. majonezu natka pietruszki Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym obrać i pokroić na ćwiartki. Następnie sałatę zemleć w maszynce, wówczas dodać śmietanę oraz majonez i całość dokładnie utrzeć. Powstałym sosem polać jajka. Przed podaniem udekorować natką pietruszki. Przepis nadesłany na Wiosenny…