Składniki: 6 łyżek drobno zmielonej kawy 4 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki kakao 4 filiżanki wody ½ szkl. śmietanki cukier cukier waniliowe Sposób wykonania: Kawę, cukier oraz kakao zalać zimną wodą po czym podgrzewać na małym ogniu. ( nie doprowadzić do wrzenia). Podgrzana kawę dosłodzić do smaku cukrem waniliowym. Przelać do filiżanek i udekorować śmietaną…
Tag: ze śmietaną
Desery
Racuchy ze śmietaną
by Anna Chudzik • • 0 Comments
Składniki: 200 g mąki 200 ml śmietany 22% 3 jajka sól tłuszcz śmietana Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem ze śmietaną, mąką oraz szczyptą soli. Następnie białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie połączyć. Smażyć racuchy na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem polać śmietaną.
Sosy
Sos tradycyjny do sałaty
by Paulina Dominiak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szkl. gęstej kwaśnej śmietany
- sok z ½ cytryny
- sól
- ½ łyżeczki cukru
- łyżeczka posiekanego szczypiorku
- jajko
Desery
Pudding kawowy
by Halina Lewandowska • • 0 Comments
Składniki: 1/3 szkl. kawy 2 szkl. śmietany 6 łyżek masła 1 szkl. mąki ½ szkl. cukru 6 jajek Sposób wykonania:Śmietanę zagotować po czym wlać do niej również gorąca kawę.Całość doprowadzić do zagotowania po czym odstawić pod przykryciem do ostygnięcia, wówczas ją przecedzić.Następnie masło oraz mąkę rozprowadzić śmietanką i ponownie zagotować.Dodać cukier, żółtka oraz pianę ubitą…
Sosy
Sos babuni
by albertos • • 0 Comments
Składniki: cukier 1 łyżka angielska musztarda 1 łyżka chuda śmietana 150 ml ocet 1/2 łyżeczki czarny pieprz Sposób przyrządzenia: Cukier i musztardę należy włożyć do miseczki i wymieszać, dodać śmietanę i mieszać do momentu rozpuszczenia się cukru. Dodać należy teraz ocet, sól i pieprz do smaku. Przelać do słoika i szczelnie zakręcić. Sos można przechowywać…