Składniki: 60 dag ziemniaków 20 dag wędzonego boczku 15 dag kiełków soi 2 żółtka jajek ugotowanych na twardo 3 dymki ze szczypiorkiem 50 ml białego wytrawnego wina Sos: 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oliwy 2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Musztardę wymieszać z octem winnym po czym doprawić do…
Tag: zdrowie
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem
by Małgorzata Dwornik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 3 ogórki konserwowe 3 jajka ugotowane na twardo 1 czerwona papryka 10 rolmopsów 1 pęczek szczypiorku 6 listków sałaty Sos: 6 łyżek białego octu winnego 4 łyżki oliwy cukier sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Wstawić do…
Surówki
Surówka z ogórka z ziołami
by Agata Zapart • • 0 Comments
Składniki: 1 ogórek 2 ząbki czosnku łyżeczka posiekanego koperku 1 łyżeczka posiekanej mięty łyżka soku z cytryny 1 szkl. jogurtu ½ łyżeczki soli 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Ogórek obrać, przekroić na pół i pokroić w plasterki, które oprószyć solą i przełożyć do salaterki. Następnie jogurt wymieszać razem z roztartym z solą, olejem oraz koperkiem.…
Sałatki z ryżem
Sałatka z groszku, ryżu i sera
by Ryszard Kosmowski • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. groszku ½ szkl. ugotowanego ryżu 10 dag żółtego sera 10 dag orzechów 2 papryki 10 dag wędliny ¾ szkl. majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Groszek wymieszać razem z ryżem po czym dodać starty ser, posiekane orzechy oraz wędlinę i paprykę pokrojone w kostkę. Całość polać majonezem, wymieszać i doprawić do smaku solą…
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty w sosie śmietanowym
by Halina Klepacz • • 0 Comments
Składniki: 1 główka czerwonej kapusty sok z cytryny Sos: 1 szkl. gęstej śmietany jajko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej cebuli 1winne jabłko sól szczypta cukru szczypta pieprzu Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją posolonym wrzątkiem i trzymać na ogniu ok. 5-7 min, wówczas ją odcedzić i…