Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zdrowie

Sałatka z jabłkiem, grejpfrutem i cykorią

Składniki: 300 g cykorii 1 winne jabłko 1 różowy grejpfrut 2 pomarańcze 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka rodzynków kilka migdałów Sos : 3 łyżki oliwy łyżka soku cytrynowego łyżeczka cukru sól Sposób wykonania: Cykorie podzielić na pojedyncze liście i pokroić na paseczki, obrane jabłko pokroić w kostkę, grejpfruta i…

Sałatka z buraków z orzechami

Składniki: 500 g buraków 1/4 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego 3-4 gałązki kolendry kilka gałązek zielonej pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonym wrzątku po czym je obrać i zetrzeć na tarce. Następnie posiekane orzechy wymieszać z posiekanym czosnkiem, kolendra i octem winnym, przełożyć do buraków. Całość…

Sałatka z groszku i szparagów

Składniki: 150 g mrożonego zielonego groszku 1 duży słoik grubych szparagów pieczarki sos : 10 łyżek oleju słonecznikowego 1-2 łyżki octu winnego sól biały pieprz łyżeczka cukru 30-40 g drobno posiekanej cebuli Sposób wykonania: Groszek zblanszować w osolonej wodzie około 3 minut, odcedzić. Następnie szparagi pokroić w mniejsze kawałki,  pieczarki na plasterki. Wszystkie składniki wymieszać…

Sałatka z marchewki, pora i ogórka

Składniki: 2 duże marchewki 1 zielony ogórek 1 por 1/2 selera 3 młode dymki Sos sok z 1 pomarańczy sok z 1 cytryny 1 łyżka miodu kawałek świeżego imbiru Sposób wykonania: Obrane marchewki i selera zetrzeć na tarce, ogórka pokroić w plasterki, pora w krążki, które sparzyć wrzątkiem a dymki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze…