Składniki: 1 kg małych pomidorów 1 l oliwy z oliwek 4 szalotki 6 ząbków czosnku 3 liście laurowe 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu Sposób wykonania: Pomidory przełożyć do naczynia żaroodpornego, układając jeden obok drugiego. W wolne przestrzenie włożyć ząbki czosnku oraz kawałki cebuli. Całość posypać zielem angielskim, pieprzem oraz liśćmi laurowymi. Zalewamy…
Tag: zdrowe
Warzywa
Duszone warzywa z pieczarkami
by Ala Niziołek • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka gotowanej ciecierzycy lub fasoli ½ pokrojonej drobno cebuli 2 pokrojone grubo ząbki czosnku ½ oczyszczonej, pokrojonej czerwonej papryki 10 dkg młodego szpinaku kilka pokrojonych w plastry pieczarek oliwa sól, pieprz, ulubione zioła Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać grzyby, paprykę, cebulę i czosnek, przyprawić, dusić aż zmiękną. Dodać szpinak i zioła,…
Kalafior
Brokuły, kalafior i marchewka z śmietanowym sosem
by Ewelina Klimkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany, podzielony na różyczki kalafior 1 ugotowany, podzielony na różyczki brokuł 2 ugotowane, pokrojone w słupki marchewki Sos: 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka śmietany 2 żółtka 5 dkg rozpuszczonego masła 2 łyżki soku cytrynowego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie przygotować sos. W miseczce zmiksować na…
Brokuły
Brokuły i kalafior zapiekane z sosem śmietanowym
by Weronika Sałata • • 0 Comments
-300x162.jpg)
Składniki:
- 1 brokuł podzielony na różyczki
- 1 kalafior podzielony na różyczki
- 10 blanszowanych brukselek
- 2 łyżki tartej bułki
Sos:
- 1/3 kostki masła
- 2/3 szklanki śmietany
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
.jpg)
Warzywa
Szaszłyk warzywny z grzybami i ziołami
by Wanda Krygier • • 0 Comments
Składniki: 1 cukinia pokrojona w plastry 1 bakłażan pokrojony w plastry 1 oczyszczona, pokrojona grubo papryka 2 obrane, pokrojone w plastry cebula 10 dkg pieczarek lub grzybów leśnych majeranek, rozmaryn oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Plastry bakłażana posolić, odstawić na sicie aby obciekły z wydzielającego się soku. Cukinię, grzyby, Cybulę blanszować we wrzątku. Na namoczone…