Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag białego sera 0, 25 l kwaśnej śmietany cebula pęczek szczypiorku pęczek koperku kilka łyżek masła sól Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w łupinach. W między czasie twaróg rozetrzeć ze śmietaną, posiekana cebulą i zieleniną. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Miękkie ziemniaki odcedzić i obrać po czym skropić je masłem…
Tag: zdrowe
Ziemniaki
Szare kluchy z ziemniaków
by Natalia Niewińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków jajko 5 łyżek mąki pszennej cebula kawałek słoniny sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zetrzeć na tarce. Następnie dodać do nich jajka oraz mąkę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Małe porcje ciasta nabierać na łyżkę i wrzucać na osolony wrzątek. Trzymać na ogniu do wypłynięcia klusek na…
Ziemniaki
Kluski ziemniaczane
by Paulina Radziejewska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 3 łyżki maki pszennej 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej sól Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w łupinach po czym je obrać i zmielić. Następnie wbić do nich jajka, dodać mąkę oraz sól. Całość dokładnie zagnieść. Uformować z ciasta wałki, które pokroić na ukośne kawałki. Ugotować je w osolonym wrzątku.
Ziemniaki
Kiszka ziemniaczana
by Kaśka Ryszka • • 0 Comments
Składniki: 1,5 m jelita wieprzowego 2 kg ziemniaków 2-3 cebule kilka łyżek mąki pszennej 15 dag słoniny tłuszcz majeranek sól pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki utrzeć. Następnie słoninę pokroić w kostkę i stopić na patelni razem z posiekaną cebulką po czym wrzucić do ziemniaków. Dodać jeszcze mąką oraz sól, pieprz i majeranek. Całość dokładnie wymieszać.…
Warzywa
Placki z mięsnym farszem
by Weronika Brzostek • • 0 Comments
Ciasto: 1 kg ziemniaków 2 jajka 25 dag mąki ziemniaczanej sól tłuszcz Farsz: 25 dag ugotowanego mięsa 2 jajka cebula sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym dokładnie je zmielić, wówczas dodać do nich jajka, mąkę oraz sól. Dokładnie wyrobić. Uformować wałki, które pokroić na mniejsze kawałki i rozgnieść je tworząc placuszki. Następnie ugotowane…