Składniki i sposób wykonania: 1/2 kg śledzi moczymy w mleku,płuczemy,osuszamy,kroimy w kosteczkę.2-3 cebule też w kosteczkę,15-20 dag korniszonów w zapałkę,2-3 ząbki czosnku przeciskamy przez praskę.Natkę pietruszki siekamy. Mieszamy 50 g oleju z 1 średnim słoiczkiem ketczupu łagodnego i małym słoiczkiem pikantnego,oraz 1 łyżeczką musztardy.Łączymy wszystko razem,odstawiamy na min.1 godzinę do przegryzienia.
Tag: zakąski
Przekąski
Knedle ze śliwkami
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki:
• 50 dag ziemniaków
• 20 dag mąki
• 1 jajko małe
• sól
• 40 dag śliwek
• cukier
• cynamon
Przekąski
Pasta kanapkowa z wędzoną rybą
by Mudzia • • 0 Comments
-300x215.jpg)
Składniki:
- 1 wędzona ryba (np. makrela)
- 5 jajek
- 1 cebula
- 1/3 papryki
- czarne oliwki
- majonez
- sól
- pieprz
.jpg)
Zakąski
Śledzie cytrynowe
by klaufa • • 0 Comments
Składniki i sposób wykonania: Filety śledziowe moczymy w wodzie tak długo jak uznamy za konieczne. Osuszamy je i kroimy na kawałki. W słoiku układamy warstwami – liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, plasterek cytryny ze skórka parę plasterków cebuli, parę kawałków śledzi, posypujemy posiekanym koperkiem i powtarzamy warstwy aż do wyczerpania składników, co…
Zakąski
Śledź „pod pierzynką”
by Agastaga • • 0 Comments
Składniki: 25 dag solonych płatów śledziowych 3 średnie ziemniaki 1-2 cebule 2-3 marchewki 3 jajka średni słoik majonezu ewentualnie 1 jogurt (200ml) naturalny 25 dag żółtego sera zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, marchew ugotować w mundurkach, jajka ugotować na twardo. Śledzie lekko odmoczyć i pokroić w kostkę. Układać warstwami od dołu: 3 ugotowane ziemniaki starte…