Składniki:
- 8 dużych kromek chleba (np. chleb chłopski)
- 0,4 kg pomidorów bez skórki
- czosnek
- masło lub oliwa z oliwek
- zioła prowansalskie
- oliwki
- sól
- pieprz
Przekąski
Pomidorowe grzanki
by Mudzia • • 0 Comments
Tag: zakąski
Zakąski
Śledź po góralsku
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 6 filetów śledziowych. • 3 cebule. • puszka koncentratu pomidorowego. • 20 dag. pieczarek. • olej, • sól, • cukier, • paryka słodka, • pieprz. Wykonanie: Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Pieczarki pokrój na plasterki, usmaż, połącz z cebulą, dodaj koncentrat, ew. trochę wody. Przypraw, podgrzewaj minutę, ostudź. Wymoczone wcześniej śledzie pokrój na…
Przekąski
Gazdowski Wypas
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg. ziemniaków. • 2 cebule. • 15 dag. szynki. • 12 dag. wędzonego boczku. • 3 kwaszone ogórki. • 4 jajka. • olej, • 6-7 łyżek mleka, • szczypiorek, • gałka muszkat. • sól, pieprz. Wykonanie: Ugotowane ziemniaki w mundurkach obieramy, kroimy w plastry. Cebulę, boczek, szynkę pokroić w kostkę. Ogórki w…
Przekąski
Mozzarellowe grzanki.
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 3 plastry sera mozzarella • 3 małe plasterki szynki • 6 kromek pieczywa tostowego • 1-2 jajka • 2 łyżki mleka • mąka • sól • pieprz • zioła prowansalskie Sposób przyrządzenia: Plastry mozzarelli położyć na kromki pieczywa tak, aby nie wystawały za brzegi. Posypać solą, pieprzem i ziołami. Przykryć małym plasterkiem szynki.…
