Składniki: 4 ziemniaki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka mielonego kminku szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i pokroić w grube plastry. Następnie do oliwy dodać zioła prowansalskie, kminek oraz gałkę muszkatołową. Powstałą oliwą posmarować plastry ziemniaków i ułożyć je…
Tag: z ziemniaków
Listy
Ziemniaczane kluski z powidłami
by Iga Wysocka • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 3 łyżki mąki 1 jajko 2 łyżki masła 3 łyżki powideł śliwkowych ½ szkl oliwy z oliwek sól Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je obrać i zmielić. Następnie do masy ziemniaczanej dodać mąkę, roztrzepane jajko oraz sól do smaku. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy uformować wałek, który pokroić…
Listy
Knedle Walerii
by Waleria • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg ugotowanych ziemniaków 400 g mąki 5 łyżek kaszy manny 1 jajko 2 białe bułeczki sól Sposób wykonania: Ziemniaki zemleć po czym dodać do nich kaszę manną oraz mąkę, dokładnie wymieszać. Następnie wbić jajko, dodać bułki pokrojone w kostkę oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować knedle i gotować w…
Listy
Zupa ziemniaczana z borowikami
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 500 g ziemniaków 70 g masła 40 g mąki 10 g suszonych borowików 40 g cebuli ½ łyżeczki kminku Ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojone grzyby zalać 6 szklankami osolonej wody i ugotować. Po około 30 minutach dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz kminek. Następnie posiekaną cebulę przesmażyć…
Listy
Placki ziemniaczane z wędzoną szynką
by Kamil • • 0 Comments
Składniki: 400 g mąki 200 g ugotowanych ziemniaków 20 g drożdży 200 g wędzonej szynki sól pieprz słodka papryka w proszku olej Sposób wykonania; Do drożdży dodać odrobinę mąki oraz ciepłej wody, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn wyrośnie dodać resztę mąki, zmieloną szynkę i ziemniaki oraz wlać ½ szkl wody.…