Składniki: 1 kg mięsa od szynki ½ szkl. piwa 3 ząbki czosnku 10 dag kości cielęcych sól pieprz Sposób wykonania: Wieprzowinę włożyć do garnka skórą do dołu, podlać wodą i przez chwilę pogotować. Następnie skórę naciąć na krzyż i oprószyć mięso solą oraz pieprzem. Przełożyć mięso do brytfanny, również skórą do dołu i zalać wodą…
Tag: z wieprzowiny
Wieprzowina
Pulpeciki z paseczkami papryki
by Iwona • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag mielonego mięsa
- 2 jajka
- 10 dag cebuli
- 2 łyżki bułki tartej
- papryka
- 1 ząbek czosnku
- ½ l wywaru z kostki bulionowej
- 20 dag ugotowanego makaronu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 papryki
- 2 łyżki natki pietruszki
- sól
- pieprz
Wieprzowina
Rostbef w skorupce miodowej z orzechami
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 1,25 rostbefu z kością 5 łyżek posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka miodu 3 łyżki rumu 2 łyżki oleju 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Z mięsa usunąć kości i nadmiar tłuszczu po czum oprószy go solą oraz perzem i skropić olejem. Ułożyć mięso w brytfannie, posypać wiórkami masła i wstawić do piekarnika rozgrzanego…
Wieprzowina
Szaszłyki mięsno – warzywne z nutą owocową
by Małgorzata Gryszel • • 0 Comments
Proponuje danie bardzo proste, letnie, zdrowe, do wykorzystania podczas grilla w ogrodzie lub w domu.
Składniki:
- 1/2 kg szynki lub łopatki wieprzowej,
- 30 dkg wędzonego boczku,
- papryka żółta i czerwona,
- cebula,
- winogrona różowe,
- przyprawy Galeo na grill, ewentualnie pieprz i sól,
Żeberka
Żeberka helperka
by Joachim Tkaczyk • • 0 Comments
-300x177.jpg)
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- sól peklowa PRYMAT
- pieprz czarny mielony PRYMAT
- przyprawa papryka ostra PRYMAT
- skórka otarta z 1 cytryny
- przyprawa czosnek granulowany PRYMAT
- pół szklanki oliwy z oliwek
.jpg)