Składniki: 4 kotlety schabowe 1 jabłko olej sól pieprz tymianek 4 marchewki łyżka masła łyżka mąki Sposób wykonania; Każdy kotlet oprószyć solą, pieprzem oraz tymiankiem i usmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie obrane marchewki pokroić kostkę, zalać wodą i ugotować z dodatkiem masła. Pod koniec gotowania dodać mąkę, wymieszać Następnie jabłka pokroić w plastry,…
Tag: z wieprzowiny
Wieprzowina
Kotlety z karkówki
by Gosia Jeżak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu karkowego 2 łyżki przyprawy do wieprzowiny 50 dag śliwek węgierek 3 łyżki startego imbiru 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki cukru 2 łyżki octu balsamicznego 2 szalotki sól pieprz Sposób wykonania: Śliwki wydrylować i wrzucić do rondelka. Dodać jeszcze posiekaną szalotkę, imbir, czosnek,…
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe z w marynacie
by Jola Nieradka • • 0 Comments
Składniki: 4 kolety schabowe mąka tłuszcz Marynata: 300 ml jogurtu naturalnego ½ łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 ząbek czosnku 2 liście laurowe 6 ziarenek pieprzu łyżka koncentratu pomidorowego starta skórka z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Wszystkie składniki podane na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…
Karkówka
Karkówka z pieczarkami i serem
by Lucyna Kierzek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 2 cebule 1 kg pieczarek 50 dag żółtego sera ketchup sól pieprz bazylia majonez olej Sposób wykonania: Karkówkę pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą ora pieprzem i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie polać mięso ketchupem i przełożyć na blasze wysmarowaną tłuszczem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…
Żeberka
Żeberka w ziemniaczanej masie
by Waldek Stryczek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 2 cebule 2 łyżki mąki sól pieprz tłuszcz ostra papryka Sposób wykonania: Żeberka oprószyć solą oraz pieprzem i razem z posiekaną cebulą udusić do miękkości. W między czasie ziemniaki zetrzeć na tarce, po czym dodać do nich jajka, mąkę, łyżeczkę soli, 2 łyżeczki pieprzu oraz szczyptę…