Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z warzyw

Jarzyny w cieście tempura

Ciasto tempura jest poręczne i łatwe do zrobienia. Można użyć do różnych jarzyn odpowiednio cienko pokrojonych, aby się usmażyły w czasie gdy ciasto jest gotowe. Można je jeść same lub jako przekąskę posypane morską solą, z ćwiartkami cytryny lub limonki i z jakimś dipem albo do głównego dania jako dodatek, do prostych potraw z mięsa,…

Puree z groszku z miętą

Minty Mushy Peas – Puree z groszku z miętą Wstęp: Jest to fantastyczny przepis, tak szybki i prosty przy użyciu naszego wypróbowanego przyjaciela: mrożonego groszku, który się tu bardzo dobrze nadaje. Świetny z rybą, mięsem lub nawet jako jarska potrawa z dużym kawałkiem masła na górze. Składniki: • 2 łyżki oliwy • pęczek zielonej cebulki…

Fasolka na ostro z ryżem

Składniki: 250 g ryżu szczypta szafranu sól 1 łyżka masła 1 łyżeczka imbiru 600 g fasoli szparagowej 1 ostra czerwona papryczka 1 ząbek czosnku 3 łyżki oleju 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka curry po 1/2 łyżeczki cynamonu i kminku 2 goździki 2 szklanki bulionu 300 g pomidorów 3 dymki Sposób przyrządzenia: Ryż wrzucić do 1/21…

Zupa z cukinii

Składniki: • 50 dag młodych owoców cukinii • 2 szklanki intensywnego wywaru z warzyw mieszanych • 30 dag ziemniaków • 2 cebule • 1 łyżka masła • trzy czwarte szklanki śmietany • 6 ? 8 łyżek zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić i włożyć do niewielkiej ilości wrzącej…

Kapusta włoska faszerowana ryżem i grzybkami

Przyrządza się tak samo jak faszerowana mięsem, tylko w dzień postny zamiast farszu z mięsa nałożyć pomiędzy listki następującego farszu: ćwierć litra ryżu zblanszować wrzącą wodą, zmieszać z zasmażoną w łyżce masła cebulą, dwoma lub trzema łyżkami usiekanych, gotowanych grzybów, zalać szklanką smaku z grzybków i wstawić przykryty na 15 minut do gorącego pieca. Potem…