Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z sera

Pieczarki faszerowane serem pecorino, miętą i czosnkiem

Składniki: 30 dużuch pieczarek ½ szklanki tartego sera pecorino Romano ½ szklanki tartej bułki 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, wyciąć trzony. W miseczce wymieszać tarty ser, tartą bułkę, czosnek, miętę, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz. Tak przygotowanym farszem…

Twaróg zapiekany z wiśniami

Składniki: 50 dkg twarogu śmietankowego 25 dkg wiśni bez pestek 2 jajka sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Wymieszać dokładnie ser z jajkami, solą i cukrem. Dodać wiśnie, ponownie delikatnie wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem, rozłożyć w nim równomierną warstwę sera z wiśniami. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.

Twarożek Iwony

Składniki: ½ kg sera śmietankowego 2 łyżki cukru waniliowego 5 dkg cukru 100 ml mleka 10 dkg pumpernikla 1 tabliczka gorzkiej czekolady 5 dkg orzechów laskowych 20 dkg wiśni / mogą być z kompotu / 200 ml rumu 125 ml śmietany wiórki czekoladowe do przybrania Sposób przyrządzenia: Twarożek, cukier, cukier waniliowy i mleko dokładnie wymieszać.…

Ananasowe pucharki

Składniki: 40 dkg sera śmietankowego 4 jajka 8 dkg cukru 12 plastrów ananasa z puszki opakowanie ciastek biszkoptowych kilka orzechów nerkowca 12 kandyzowanych wiśni Sposób przyrządzenia: Ubić 4 żółtka z cukrem. Połączyć z serem 8 zmiksowanymi plastrami ananasa oraz 2  pokrojonymi w kostkę. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z kremem. Przygotować 8 szklanych…