Składniki: 1 duży seler 30 dkg pieczarek 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 3-4 ząbki czosnku pęczek pietruszki 1 opakowanie sera w plastrach mąka margaryna pieprz, sól Sposób przyrządzenia Seler ugotować, poobierać, pokroić w plastry. Paprykę umyć wybrać gniazda nasienne pokroić w cieniutkie paseczki. Pieczarki drobno pokroić wymieszać razem z papryką ,…
Tag: z selera
Zupy
Zupa selerowa ze śmietaną
by Ola Mocek • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg kości na zupę 1 marchewka 1 pietruszka seler biała część 1 duży seler 3 dkg masła 1 szklanka śmietany 2 dkg mąki sól Sposób przyrządzenia: W rondlu ugotować kości i włoszczyznę doprawić solą do smaku, odcedzić. Opłukany seler oczyścić, zetrzeć na tarce, ugotować w małej ilości wody z masłem na dużym ogniu. …
Przekąski
Warzywne tosty
by Julian Słotwiński • • 0 Comments
Składniki: 1 duży seler 30 dkg pieczarek 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 3-4 ząbki czosnku pęczek pietruszki 1 opakowanie sera w plastrach mąka margaryna pieprz, sól Sposób przyrządzenia Seler ugotować, poobierać, pokroić w plastry. Paprykę umyć wybrać gniazda nasienne pokroić w cieniutkie paseczki. Pieczarki drobno pokroić wymieszać razem z papryką ,…
Warzywa
Seler w cieście naleśnikowym-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mleka 1 szklanka wody mineralnej 1 jajko szczypta soli szklanka mąki olej Sposób przyrządzenia: Z w/w składników wyrabiamy mikserem ciasto naleśnikowe gdyby było za luźne dodajemy jeszcze mąki. Seler obieramy, płuczemy, kroimy na plastry, osączamy na ręczniku papierowym, posypujemy wegettą i pieprzem. Tak przygotowane warzywo nabijamy na widelec moczymy w cieście…
Zupy
Zupa krem z selera
by Marek • • 0 Comments
Składniki: 1 średniej wielkości seler 1 cebula 10 dkg orzechów włoskich 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 5 szklanek bulionu mięsnego sól, pieprz tarty żółty ser – opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Seler, cebulę i orzechy obrać, drobno posiekać. W dużym rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę i seler, dusić aż zmiękną, dodać orzechy i mąkę, chwilę smażyć…