Składniki: 2 bulwy selera 1 l oleju Sposób wykonania: Selery bardzo dokładnie oczyścić po czym pokroić je na cieniutkie plasterki. Następnie smażyć partiami na rozgrzanym oleju ok. 5minut. Następnie odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i podawać posypane solą.
Tag: z selera
Warzywa
Pasztet z selera Agnieszki
by Agnieszka Sołtysiak • • 0 Comments
Składniki: 2 średniej wielkości selery 2 cebule 1 szklanka wody 2 buliony warzywne kostka margaryny (250g) 3 jajka 1 szklanka bułki tartej 3 łyżki ziół prowansalskich Sposób wykonania: Seler obieramy, następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę także ścieramy na tarce. Dodajemy do nich buliony, wodę i margarynę. Gotujemy kilka minut, aby woda odparowała.…
Warzywa
Seler smażony
by Agnieszka L • • 0 Comments
Składniki: 40 dag selera 1 łyżeczka imbiru 2 ½ łyżki oleju 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu hoisin 4 łyżki rosołu ½ kostki rosołowej 1 łyżka smalcu Sposób wykonania: Obranego selera pokroić w plastry a potem w słupki, które zalać 1 l wody wymieszanej z 1łyżką octu, odstawić na 10 min. Po tym…
Warzywa
Panierowany seler
by Izabela Jundo • • 0 Comments
Składniki: 2 duże selery, 20dag sera Gouda, ogórek kiszony, ketchup, olej, sól. Produkty Kamis: panierka Chrup pieprz czarny mielony, Sposób przygotowania: Selery w skórce gotujemy aż będą miękkie, gdy ostygną obieramy je i kroimy w plastry o grubości 1cm. Pokrojony seler, układamy parami, obtaczamy w panierce i przekładamy grubym plastrem żółtego sera. Całość pieprzymy i…
Dodatki
Surówka z selerów
by Lila • • 0 Comments
Składniki: 40 dag selerów 25 ml oliwy 6 dag keczupu 4 dag przecieru z moreli suszonych natka pietruszki sól, cukier i sok z cytryny do smaku. Sposób przyrządzenia: Selery wyszorować szczoteczką pod bieżącą wodą, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, wymieszać z oliwą, keczupem, przecierem z moreli i posiekaną natką pietruszki, doprawić do…