Składniki: 1 szkl. ryżu 3 łyżki soku cytryny skórka starta z cytryny 2 łyżki masła 1 łyżeczka pieprzu sól Sposób wykonania: Ryż gotować około 10 minut w 2 litrach wody. Po tym czasie go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie dodać masło, sok i skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszać id oprawić jeszcze do smaku…
Tag: z ryżem
Listy
Risotto z kurczakiem i koprem włoskim
by Lidia Moryc • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. ryżu 600 g ugotowanego kurczaka 300 g kopru włoskiego 300 g konserwowego zielonego groszku 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki oleju sól pieprz ½ szkl. bulionu Sposób wykonania: Ryż ugotować na półtwardo. Następnie kurczaka oraz koper włoski pokroić na mniejsze kawałki, które przesmażyć na rozgrzanym oleju. Gdy kurczak się zarumieni zalać go…
Listy
Risotto z pieczarkami i żółtym serem
by Kaja Lesisz • • 0 Comments
Składniki:
- 1szkl. ryżu
- 3 łyżki masła
- 50 g pieczarek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
- 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2-3 łyżki startego żółtego sera
- 3 szkl. bulionu
- sól
- pieprz
Listy
Risotto ze szpinakiem Mai
by Maja Lizoń • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula nać z 1 selera 1 por 3 łyżki masła 250 g ugotowanego szpinaku 450 g ryżu 1, 25 l rosołu wołowego gałka muszkatołowa 4 łyżki startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Nać selera, cebulę oraz pora posiekać po czym wrzucić na rozgrzane masło. Gdy się obsmażą dodać ryż i trzymać na ogniu…
Listy
Risotto z gorgonzolą gotowany w winie
by Jan Szymkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 2 łyżki masła 450 g ryżu 250 ml wytrawnego białego wina 750 ml rosołu 20 g sera grongonzola sól pieprz 4 łyżki startego parmezanu Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym wrzucić ją na rozgrzane masło. Gdy się zeszklić dodać ryż i trzymać na ogniu około 2 minut. Po tym czasie zalać całość…