Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z rusztu

Ryba z rusztu w orientalnym sosie

Składniki: 1 kg filetów z dorsza 2 szkl. mleka sól pieprz Sos: ½ szkl. oleju 2 łyżki octu winnego 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki wódki 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka musztardy ¼ łyżeczki ostrej papryki 3 łyżki cukru sól pieprz Sposób wykonania: Filety podzielić na porcje, które zalać mlekiem z dużą ilością pieprzu.…

Śledzie z rusztu

Składniki: 4 surowe śledzie ½ szkl. majonezu 1/3 szkl. jogurtu naturalnego 4 listki laurowe 1 łyżka suszonego tymianku 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 4 plasterki cytryny skórka starta z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Namoczone śledzie natrzeć w środku tymianem a do środka włożyć listek laurowy. Następnie czosnek rozetrzeć z olejem i posmarować nim…

Steki wieprzowe z rusztu

Składniki: 2 łyżki musztardy 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka natki pietruszki 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku 4 medaliony wieprzowe 2 pęczki szparagów 1 łyżka oliwy 2 łyżki soku z cytryny Sposób wykonania: Miód wymieszać z musztardą, oliwą, sokiem z cytryny, natką pietruszki, szczypiorkiem oraz…