Składniki: 4 pory 3 łyżki oliwy z oliwek sól gruboziarnista 1 łyżeczka musztardy 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka posiekanego estragonu Sposób wykonania: Pory blanszować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i zahartować w zimnej wodzie. Następnie odsączyć z nadmiaru wody na papierowym ręczniku po czym skropić je oliwą z oliwek i posypać…
Tag: z musztardą
Listy
Zapiekane pory
by Jolanta Rosińska • • 0 Comments
Składniki: 2 pory 1 kostka bulionu warzywnego ½ łyżeczki cukru kilka plasterków cienko pokrojonego boczku 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz Sposób wykonania: Pory dokładnie oczyścić po czym pokroić na 15 cm kawałki. Następnie kostkę bulionową rozpuścić w wodzie, dodać ½ łyżki cukru i doprowadzić do wrzenia, wówczas…
Listy
Rolmopsy z ogórkiem i musztardą
by Donata Orzechowska • • 0 Comments
Składniki:
- 8 filetów w oleju
- 8 wykałaczek
- 1 cebula
- 2 ogórki konserwowe
- 2 łyżki musztardy
- 1 szkl wody
- ½ szkl octu
- 2 listki laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka ziaren pieprzu
- szczypta soli
Listy
Nerki cielęce w marynacie curry
by Anastazja Szymczak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg nerek cielęcych 1 kostka bulionu warzywnego 1 listek laurowy kilka ziarenek ziele angielskiego sól pieprz Marynata: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki musztardy drobiowej 1 łyżka ostrego curry Sposób wykonania: Oczyszczone nerki przekroić wzdłuż na pół po czym zalać je 1,5 wody z rozcieńczoną w niej kostką rosołową. Wrzucić jeszcze listek…
Listy
Rostbef z musztardą
by Ola • • 0 Comments
Składniki:
- polędwica wołowa
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka oleju
- 0,25 szkl wody
- kolorowy pieprz
- sól
- 3 łyżki oliwy
