Składniki:
-
- 25 dkg mięsa bez kości
- 20 dkg pieczarek
- 1 litr bulionu mięsnego
- ½ cebuli
- 1 marchewka
- 10 dkg liści szpinaku
- olej
- 2 ugotowane jajka
- gęsta śmietana
- sól, pieprz
Zupa Pieczarkowa
Zupa mięsna z pieczarkami
by dominikab • • 0 Comments
Tag: z mięsem
Sałatki
Wykwintna sałatka mięsna Kaprys
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg szynki drobiowej 10 dkg ugotowanego ozorka wieprzowego 10 dkg polędwicy sapockiej 10 dkg marynowanych grzybów 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego sól, pieprz zielona sałata Sposób przyrządzenia: Wędlinę i ozorek pokroić w plastry o grubości około 5 mm, a następnie w słupki. Ocet bardzo dokładnie wymieszać z oliwą, przyprawić sola i…
Sałatki
Kolorowa sałatka warstwowa
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg pieczonych piersi z kurczaka 2 owoce granatu 1 burak ćwikłowy ugotowany 4 jajka 1 szklanka majonezy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Zacznę od uwagi praktycznej, w trakcie przygotowań wszystkie składniki odkładać do osobnych miseczek. Z owoców granatu wybrać miąższ. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę wielkości…
Sałatki
Sałatka Cezar
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
- 1 upieczona pierś z kurczaka
- 2 pomidory
- liście zielonej sałaty
- ½ szklanki małych grzanek z białego pieczywa
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Pierogi
Ravioli z mięsem
by Jola • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- łyżka oliwy
- 3/5 szklanki ciepłej wody
- sól
Farsz:
- 10 dkg wieprzowiny
- 1 filet z kurczaka
- 10 dkg tartego żółtego sera
- 1 jajko
- sól, pieprz
