Składniki: 1 kotlet schabowy 1 kotlet z piersi kurczaka 2 plastry boczku 5 dkg pieczarek łyżka masła 1 łyżka tartego żółtego sera 1 cebula sól, pieprz Sposób przyrządzania: Kotlety ze schabu i piersi kurczaka rozbić tak aby miały podobną wielkość, przyprawić, odstawić. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, obsmażyć na maśle aż odparuje sos, przyprawić. Cebulę…
Tag: z mięsa
Inne mięsa
Potrawka z królika
by Monique • • 0 Comments
Składniki: • tuszka królika • 2 dag mąki • 4 dag masła • 10 dag cebuli • 5 wędzonego boczku • 2 suszone grzyby • pieprz • sól • 0,25 l bulionu Sposób przyrządzenia: Królika umyć, posolić, pokrajać w kawałki i dusić w maśle z dodatkiem drobno posiekanych cebul. Gdy mięso się zarumieni, dodać drobno…
Inne mięsa
Klopsiki w sosie pomidorowym*
by muchowa • • 0 Comments
-206x300.jpg)
Składniki:
- 60 dkg mięsa mielonego mieszanego
- 4 jaja
- 4 łyżki tartej bułki
- 4 łyżeczki musztardy
- sól, pieprz
- 8 łyżek oleju
- 1 kg porów
- 80 dkg pomidorów w zalewie
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 rosołu warzywnego
- oregano, bazylia, tymianek
- natka pietruszki
- 2 marchewki
.jpg)
Inne mięsa
Klopsiki w piwnym sosie
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dag mieszanego mięsa mielonego
- 4 cebule
- natka pietruszki
- jajko
- łyżka masła
- bułka tarta
- oliwa
- szczypta cukru,
- 1 rozpuszczona kostka rosołowa
- szklanka jasnego piwa
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- mąka
Przekąski
Warkocz Elusi*
by Elżbieta • • 0 Comments
Składniki: 1 kg piersi indyczej 1 kg szynki wieprzowej 1 kg pieczeni wołowej mąka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Każdy gatunek miesa pokroić w paski o takiej samej długości. 3 gatunki miesa spinać wykałaczką i splatać tak jak warkocz, koniec również spiąć wykałaczką. Obsmażyć na oleju a następnie podlać wodą i udusić.Wytworzony sos zagęścić…