Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z marchewki

Marchewkowy makaron

Składniki: 150 g marchewki 250 g mąki 3 jajka 2 łyżeczki oleju sól Sposób wykonania: Marchewki obrać i pokroić w słupki po czym zalać je wodą i gotować około 15 minut. Po tym czasie zmiksować na purre . Następnie puree z marchewki wyrobić razem z mąkę, jajkami, olejem i solą. Gdy powstanie gładki ciasto, rozwałkować…

Marchewkowe marmoladki

Składniki: 1 kg marchwi 2 szklanki cukru esencja pomarańczowa szklanka wody Sposób wykonania: Obraną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop. Dodajemy marchew. Gotujemy dość długo (2-3 godziny), w tym czasie dodajemy esencję. Zgęstniałą masę wykładamy na talerz przepłukany zimną wodą. Gdy ostygnie kroimy w kwadraciki. Przepis na konkurs…

Glazurowane krążki marchewki

Składniki: 1 kg grubej marchewki 2/3 szklanki miodu 1/3 kostki dobrego masła sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, osuszyć, pokroić w plastry o grubości około 5 mm. W rondlu rozpuścić masło, dodać miód, przyprawy, plastry marchwi i kilka łyżek wody. Dusić aż marchew będzie miękka, a sos zredukuje się do minimum.

Marchewka z cynamonem i octem balsamicznym-Iwony

Składniki: ½ kg marchewki 1 łyżka masła 3 cm pokruszonej laski cynamonu sól, cukier, ocet balsamiczny do smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę dokładnie umyć, obrać, pokroić skośnie w plastry ok. 1 cm. W niedużym rondlu rozgrzać masło dodać marchew i cynamon chwilę smażyć .Podlać kilkoma łyżkami wody ,dusić pod przykryciem aż marchewka zmięknie , do tak…

Ciasto marchewkowe z kremem serowym

 

Składniki:

 

  • 6 jajek
  • 2 szkl. miodu
  • 1 ½ skzl. oleju
  • 3 szkl. mąki
  • 4-5 marchwi
  • 1 łyżeczka sodu oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka mielonego cynamonu
  • 3 łyżki czekolady w proszku
  • masło
  • pokruszone herbatniki
  • 150 g serka  homogenizowanego
  • ¾ szkl. śmietanek kremowej
  • łyżka cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego