Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z makaronem

Sałatka makaronowa Marii

Składniki: 25 dag kolorowego makaronu 20 dag marynowanych pieczarek 20 dag kukurydzy konserwowej 35 dag czerwonej fasoli (z puszki) 100 ml majonezu 50 ml gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka ostrej musztardy sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić i wystudzić. Kukurydzę i fasolę osączyć…

Spaghetti carbonara

Składniki:

  • 40 dkg makaronu spaghetti
  • 15 dkg boczku, pokrojonego w bardzo cienkie plasterki
  • 5 dkg tartego żółtego sera (Pecorino)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 jajko
  • 3 żółtka jajek
  • 1/3 szklanki białego wina
  • 1 średnia cebula pokrojone w cienkie plasterki

Capellini z sosem czosnkowym

Składniki: 30 dkg makaronu capellini (włosy anielskie) ¼ szklanki oliwy z oliwek ¼ szklanki drobno posiekanej natki pietruszki 4 ząbki drobno posiekanego czosnku ½ szklanki tartego parmezanu Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podczas gdy makaron się gotuję na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i pietruszkę, powoli dusić. Odcedzony makaron dodać do…

Spaghetti z grzybami (kurkami) i krewetkami

Składniki: 20 dkg makaronu 25 dkg grzybów (najsmaczniejsze z kurkami) 10 dkg ugotowanych krewetek 4 łyżki masła 4 łyżki śmietany 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, pokroić na połówki lub w plastry. Czosnek obrać, drobno posiekać. Krewetki przelać wrzątkiem na sicie. W rondlu rozgrzać masło, dodać czosnek, smażyć minutę, dodać kurki i…