Składniki: 60 dkg wątróbek drobiowych 1 cebula 2 kolorowe papryki 2 szklanki mleka 3 łyżki masła 3 łyżki pikantnego keczupu pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w paseczki. Cebulę obrać, pokroić w pół krążki.…
Tag: z kurczakiem
Nie posortowane
Wątróbki drobiowe duszone z papryką
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg wątróbek drobiowych 1 cebula 2 kolorowe papryki 2 szklanki mleka 3 łyżki masła 3 łyżki pikantnego keczupu pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w paseczki. Cebulę obrać, pokroić w pół krążki.…
Drób
Wątróbki drobiowe duszone z brokułami
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg wątróbek drobiowych 50 dkg różyczek brokuł 4 łyżki mąki 4 łyżki masła 2 cebule 1 szklanka czerwonego wina 1/2 łyżki posiekanej lebiodki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Różyczki brokuł obgotować przez 10 minut w osolonej wodzie, odcedzić. Oczyszczone wątróbki drobiowe umyć, osuszyć, przyprawić i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła,…
Drób
Wątróbki drobiowe po bułgarsku
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg wątróbek drobiowych 1 szklanka mleka 2 cebule 1 kolorowa papryka ½ szklanki śliwek bez pestek oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Tak przygotowane wątróbki podzielić na płaty. Cebulę obrać, pokroić w pół plastry, zeszklić w…
Drób
Wątróbka drobiowa panierowana
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbek drobiowych 3 łyżki smalcu 2 szklanki mleka 1 – 2 jajka mąka bułka tarta sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Tak przygotowaną wątróbkę przyprawić, obtoczyć w mące, panierować w jajku u bułce tartej. Na patelni…