Składniki:
- 6 udek z kurczaka
- 1 cebula
- 20 suszonych śliwek bez pestek
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 2 ząbki czosnku
- kurkuma, cynamon, imbir do smaku
- sól, pieprz
Składniki: 2 wędzone udka z kurczaka 2 szklanki grzanek z białego pieczywa 1 szklanka konserwowanego, zielonego groszku majonez posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Wędzone udka kurczaka wytrybować, mięso pokroić w kostkę. Mięso, grzanki i obsączony z zalewy groszek umieścić w salaterce, dodać majonez, wymieszać dokładnie. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.