Składniki: 10 piersi z kurczaka 1 kg dojrzałych bananów 1 cytryna 60 dag ugotowanego białego ryżu 30 dag ugotowanej marchwi 30 dag młodej cukini 20 dag świeżych kiełków 50 dag mrożonych malin 10 dag startego chrzanu 100 ml oliwy z oliwek 20 dag masła Przyprawy: sól, pieprz, tymianek Dekoracja: koperek, tymianek, makaron sojowy Sposób przyrządzenia:…
Tag: z kurczaka
Kurczak z grilla
Szaszłyki z piersi kurczaka
by trunksql • • 1 Comment
Składniki:
• 50 dkg piersi kurczaka (lub indyka)
• 3-4 cebulki czerwone
• 3 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki cukru
• łyżeczka imbiru (lub kawałek świeżego)
• ząbek czosnku
• 3 łyżki octu winnego
• 2 łyżki oliwy
• sól
Sos:
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 szklanki octu winnego
• 5 dkg cukru
• łyżeczka mąki ziemniaczanej
• szklanka rosołu.
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka na słodko
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 1 duża pierś z kurczaka • 10-15 dag brokułów • 1 marchew • 1/3 selera • 1 kalarepa • posiekany szczypiorek • 4 łyżki oleju • sok z 1 cytryny • 3/4 łyżeczki miodu • 5 łyżek wody • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Marchew, selera, i kalarepę obrać i pokroić w słupki.…
Kurczak
Ayam goreng jawa – smażony kurczak po jawajsku
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg kurczaka, • 2 łyżeczki ziarna kolendry, • 1 łyżeczka kurkumy, • 1,5 łyżeczki soli, • 8 szalotek, • 1 ząbek czosnku, • 1-2 świeże czerwone papryczki chilli, • 1 łyżeczka natki kolendry, • 375 ml mleka kokosowego, • 1 łyżeczka brązowego cukru, • olej do głębokiego smażenia. Sposób przyrządzenia: 1. Kurczaka…
Kurczak
Galareta z kurczaka
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
- 1/2 kurczaka,
- 20 dag włoszczyzny bez kapusty,
- 3 dag żelatyny,
- 2-3 białka,
- 5 dag cytryny,
- 6-8 dkg groszku konserwowego,
- 2-3 jaja ugotowane na twardo,
- 5 dkg papryki konserwowej,
- natka pietruszki,
- pieprz, koncentrat pomidorowy (niekoniecznie) i sok z cytryny do smaku.
