Zupa: 1 torebka kminku 1 szkl mleka 1 szkl wody 1 l bulionu sól pieprz Kluseczki : 1 jajko 1 łyżeczka masła 1 szkl grysiku sól Sposób wykonania: Do wody wlać mleko i wsypać kminek. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie całość przecedzić i powstały wywar przelać do bulionu.…
Tag: z kminkiem
Listy
Młode ziemniaki pieczone w plastrach
by Alicja Cieślak • • 0 Comments
Składniki: 4 ziemniaki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka mielonego kminku szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i pokroić w grube plastry. Następnie do oliwy dodać zioła prowansalskie, kminek oraz gałkę muszkatołową. Powstałą oliwą posmarować plastry ziemniaków i ułożyć je…
Listy
Pstrąg w kminku
by Izabella Adamska • • 0 Comments
Składniki: 4 małe pstrągi 4 gałązki pietruszki 4 plastry cebuli Marynata: sok z 1 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki kminku Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z oliwa z oliwek. Następnie dodać sól, pieprz oraz kminek i całość dokładnie wymieszać. Do powstałej marynaty włożyć oczyszczone pstrągi…
Listy
Zupa kminkowa z cebulą
by Krzysztof • • 0 Comments
Składniki: 50 g kminku 80 g smalcu 100 g cebuli pęczek natki pietruszki 60 g mąki słodka papryka w proszku sól Sposób wykonania: Cebulę przesmażyć na rozgrzanym smalcu po czym dodać mąkę oraz kminek i jeszcze chwilę trzymać na ogniu. Rozprowadzić 2,5 litra wody i doprawić do smaku papryką. Gotować na małym ogniu po czym…
Listy
Ziemniaki z porem i kminkiem
by Jowita Kuś • • 0 Comments
Składniki: 750 g ziemniaków 150 g pora sól kminek papryka mieolna 2 łyżki koncnetratu pomidorowego 2 łyżki majonezu ząbek czosnku Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je obrać i pokroić w kostkę. Pory pokroić w krązki i sparzyć je wrzątkiem. Następnie majonez wymieszac z koncnetratem pomidorowym i kminkiem. Doprawić do smku solą oraz…