Składniki: 2 ząbki czosnku 1 upieczony bakłażan 1 łyżka Tahiti 1 ½ łyżeczki koszernej soli 2 łyżeczki uprażonego sproszkowanego kminku sok z 2 cytryn ¼ szkl oliwy z oliwek pieprz papryka chleb pita Sposób wykonania: Czosnek przecisnąć przez praskę, wówczas dodać miąższ z bakłażana, thaini, kminek oraz połowę soku z cytryny. Całość dokładnie wymieszać do…
Tag: z kminkiem
Listy
Pieczony kabaczek z kminkiem Agi
by Agnieszka Pałka • • 0 Comments
Składniki: 1 kabaczek 2 łyżki zmielonego kminku 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Kabaczka przekroić na pół po czym obrać go ze skórki i pokroić w 2cm kostkę po czym oprószyć go kminkiem, solą oraz pieprzem i skropić oliwą. Przełożyć kabaczka na blasze i wstawić do piekarnika…
Listy
Jajecznica z pomidorem i kminkiem
by Paulina Gil • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki masła
- ¼ szkl posiekanej cebuli
- ¼ łyżeczki nasion kminku
- ¼ szkl pokrojonego w kostkę pomidora
- 4 jajka
- sól
- biały pieprz
- 4 łyżeczki posiekanych listków mięty
Listy
Zupa kminkowa Donaty
by Donata Kulik • • 0 Comments
Składniki: 1 l bulionu z włoszczyzny 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 2 plastry szynki 1 łyżeczka mielonego kminku ½ łyżeczki mielonej papryki 2 żółtka 1 op śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, wówczas dodać kminek oraz paprykę. Następnie rozprowadzić całość bulionem. Wrzucić jeszcze szynkę pokrojoną w paski. Trzymać na małym…
Listy
Schab pieczony z kminkiem
by Jurek Staniszewski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu bez kości 1 szkl bulionu warzywnego tłuszcz 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka mielonego kminku sól pieprz Sposób wykonania: Schab natrzeć majerankiem, kminkiem oraz solą po czym odstawić na godzinę. Po tym czasie na rozgrzanym tłuszczu zarumienić ze wszystkich stron. Wówczas przełożyć schab do brytfanny, podlać go bulionem i wstawić do rozgrzanego…