Składniki: główka młodej kapusty ½ szklanki majonezu ½ szklanki jogurtu naturalnego 1 marchewka 1 młoda cebulka wraz z piórkami 1 łyżka posiekanego koperku sok z cytryny sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno poszatkować, dodać marchewkę utartą na tarce o grubych oczkach oraz drobno posiekaną cebulę. Posolić wymieszać, przełożyć na durszlak. Z majonezu, jogurtu i…
Tag: z kapusty
Kapuśniak
Kapuśniak – Plain Shchi
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wołowiny bez kości 25 dkg wieprzowiny bez kości 70 dkg kiszonej kapusty ½ szklanki śmietany 1 marchewka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 2 cebule 2 ziemniaki 4 ząbki czosnku liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wołowinę i wieprzowinę pokroić w słupki. Obraną marchewkę pokroić w plasterki, ziemniaki w…
Schab
Schab w kapuście po góralsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag schabu 50 dag kapusty kwaszonej 3 dag smalcu 15 dag cebuli, 1/2szklanki śmietany 1 łyżka mąki 3 ząbki czosnku sól, czerwona sproszkowana papryka Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać, osuszyć i pokroić na porcje, nie usuwając kości. Przygotowane kotlety zbić tłuczkiem, oprószyć mąką (pół łyżki), obrumienić na rozgrzanym tłuszczu i oprószyć papryką. Cebulę obrać,…
Dodatki
Kapusta pekińska z jajkami
by Martusia • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 20 dkg kapusty pekińskiej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno posiekać, dodać natkę pietruszki, sos sojowy, oliwę i kilka łyżek wody, powoli dusić. Jajka wybić do miski, „skłócić” za pomocą miksera, przyprawić sola i pieprzem. W rondlu doprowadzić wodę do…
Kapuśniak
Kapuśniak po gruzińsku
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
-
- 25 dkg wieprzowina bez kości
- 40 dkg kapusty białej
- 5 dkg tartego żółtego sera
- 2 cienkie parówki
- 1/3 szklanki białego wina
- szczypta startej gałki muszkatołowej
- sól, pieprz