Składniki: 1 mała główka kapusty 6 średnich cebul 6 dymek 6 niedużych marchewek 2 papryki 3 duże pomidory 5 łodyg selera naciowego 10 dkg ryżu sól, pieprz Sposób przygotowania: Ugotować ryż, odsączyć, odstawić. Warzywa rozdrobnić, zalać wodą i gotujemy przez około 15 minut. Dłuższe gotowanie powoduje rozkład zawartych w jarzynach witamin. Dodajemy ugotowany ryż, przyprawiamy…
Tag: z kapusty
Kapuśniak
Kapuśniak mojej babci
by X • • 1 Comment
Proponuję zupę, która z powodzeniem zastąpi cały obiad. Najlepiej smakuje zimą, kiedy nasze organizmy potrzebują nieco więcej materiału energetycznego. Wzbogaciłam ją dodatkowo niektórymi składnikami, niedostępnymi w kuchni mojej babci, a doskonale wzbogacającymi smak tej potrawy. Proporcje dla 4-5 osób. Składniki: 1/2 kg dobrej kapusty kiszonej 1/2kg ziemniaków 20 dag boczku białego włoszczyzna: marchewka, seler, por,…
Kapuśniak
Pikantny kapuśniak z młodej kapusty
by Krystyna • • 0 Comments
Do stosowania w diecie kapuścianej. Składniki: 1/2 główki kapusty 2 szklanki pokrojonego kalafiora 3 marchewki 4 pokrojone łodygi selera 3 duże pokrojone pomidory 2 czerwone papryki 3 cebule 2 szklanki pokrojonego pora 2 ząbki świeżego czosnku 1 łyżka posiekanego imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek 3 litry wody 2 kostki bulionu 1 łyżeczka posiekanej naci…
Półmięsne
Bigos z młodej kapusty
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
-
- 2 główki pokrojonej młodej kapusty
- 25 dkg żeberek wieprzowych
- 25 dkg kiełbasy
- 25 dkg piersi z kurczaka
- 2 pomidory, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Kapuśniak
Kapuśniak z młodej kapusty
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 główka pokrojonej młodej kapusty 2 porcje rosołowe z kurczaka 1 pokrojona w plasterki marchewka 1 pokrojona w plasterki pietruszka 1 obrany i pokrojony w pół plasterki pomidor 1 łyżka posiekanego koperku 5 ziemniaków pokrojonych w kostkę sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Z porcji rosołowych, marchewki i pietruszki sporządzić wywar, gdy jarzyny…