Składniki: 40 dag zmielonego sera 1/5 kostki masła łyżeczka cukru pudru łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli olej cukier puder szczypta cukru waniliowego konfitura Sposób wykonania: Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo po żółtku oraz ser. Następnie całość oprószyć mąką ziemniaczaną i an koniec dodać białka ubite razem z solą…
Tag: z jajek
Listy
Pijany omlet z rodzynkami
by Paulina Sumara • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 4 łyżki cukru ½ szklanki rodzynek 30 dkg mąki 400 ml mleka 5 łyżek masła 2 łyżki Brendy cukier puder szczypta soli Sposób przyrządzenia: Rodzynki skropić Brendy i odstawić do napęcznienia. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru, szczyptą soli na pulchną masę. Dodawać na przemian mąkę i mleko,…
Listy
Omlet z jagodami
by Marta Minda • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 2 łyżki wody gazowanej 2 szklanki jagód /mogą być mrożonki/ cukier waniliowy sól 2 łyżki koniaku Sposób przyrządzenia: Jagody posypać cukrem waniliowym, skropić Brendy i schłodzić w lodówce około 30 minut. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywna pianę. Żółtka utrzeć z odrobiną soli i wodą gazowaną. Dodać pianę i delikatnie…
Listy
Omlet z leśnymi grzybami
by Pyza • • 0 Comments
Składniki:
- duża garść kurek
- 4-5 gołąbków (np. brudnożółte, modrzewiowe) albo innych (podgrzybki, prawdziwki)
- 1 nieduża cebulka
- 2-3 jajka
- 1-2 łyżki drobno startego żółtego sera
- 2 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka oliwy
- do smaku: sól i pieprz mielony
Listy
Pasta z bryndzy po góralsku
by Donata Zoń • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg bryndzy ½ szklanki posiekanego szczypiorku 4 ugotowane na twardo jajka 4 ząbki czosnku ½ szklanki majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Zieleninę i jajka drobniutko posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Bryndzę pokruszyć. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z białym pieczywem lub krakersami.