Składniki: 40 g świeżego kłącza imbiru 1 ząbek czosnku 1 papryczka chi lii 2 pomarańcze 1 łyżka cukru trzcinowego sól pieprz 1 kg wieprzowiny 3 łyżki oleju 5000 ml bulionu 3 łyżki zagęstnika do sosów Sposób wykonania: Z pomarańczy wycisnąć sok, imbir, czosnek i chilii posiekać. Wszystko wymieszać , doprawiając jeszcze solą, pieprzem oraz cukrem.…
Tag: z imbirem
Herbata
Zielona herbata z imbirem
by Helena Skotnicka • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki zielonej herbaty 10 dag cukru 4 plasterki cytryny 7,5 dag imbiru liście świeżej mięty Sposób wykonania: Zieloną herbatę zaparzyć w 4 filiżankach. Do każdej włożyć plasterek cytryny oraz imbir. Doprawić do smaku cukrem i udekorować listkami mięty.
Cukinia
Cukinia lub kabaczek duszony w pomidorach
by Alicja Gawłowska • • 0 Comments
Składniki: 1 młoda cukinia pokrojona w grubą kostkę 2 pokrojone grubo pomidory bez skóry 3 łyżki oliwy ½ łyżeczki tartego imbiru śmietana sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cukinię i pomidory, dusić na małym ogniu pod przykryciem 20 minut mieszając. Gdy cukinia będzie prawie miękka dodać przyprawy i imbir, dusić kolejne 10…
Bezalkoholowe
Kwas imbirowy
by Patryk Drzazga • • 0 Comments
Składniki: 10 l wody 1 kg cukru 3 pokrojone cytryny garść imbiru 50 g drożdży Sposób wykonania: Do wody wsypać cukier, imbir oraz dodać cytrynę oraz drożdże. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 20 minut. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia i rozlać odo butelek. Szczelnie zakręcić i dostawić.
Bezalkoholowe
Miód według Jana
by Helena Gwiazda • • 0 Comments
Składniki: 200 g miodu 2 łyżki skarmelizowanego cukru 2 goździki szczypta cynamonu szczypta imbiru liść laurowy 1 l wody Sposób wykonania: Miód rozprowadzić w wodzie po czym gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać przyprawy i trzymać na małym ogniu jeszcze 5 minut. Następnie przecedzić i wymieszać ze skarmelizowanym cukrem.