Składniki: • 1 kg maślaków • 1 cebula • 0.5 pietruszki • 1 łyżka masła • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, sparzyć wrzącą wodą, odcedzić, pokroić w paski, posolić i dusić na wolnym ogniu, dopóki nie puszczą soku. Cebule i pietruszkę obrać, posiekać, podsmażyć na maśle, dodać do grzybów, popieprzyć i chwilę razem poddusić.…
Tag: z grzybami
Borowiki
Borowiki duszone
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 0.5 kg borowików • 6 łyżek masła • 3 cebule • sól, pieprz • 2-3 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Młode i zdrowe borowiki oczyścić, umyć, pokrajać w paski. Sparzyć, odcedzić i włożyć do rondla. Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodać do niej grzyby, posolić, popieprzyć i dusić. Następnie włożyć parę…
Makarony
Babka z makaronu
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 20-25 dag makaronu (długiego) • 10 dag pieczarek • 4 jajka • 4 łyżki mleka • zielenina • sól • pieprz • tarta bułka • tłuszcz Sposób przyrządzenia: W osolonej wodzie ugotować makaron ( nie łamać) i odcedzić. Pieczarki oczyścić i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.. Wymieszać makaron z pieczarkami, przyprawić do smaku.…
Grzyby
Zapiekanka z grzybów i ziemniaków.
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 8 ziemniaków • 40 dag obgotowanych świeżych grzybów • 2 cebule • 1 łyżka mąki • 5 łyżek oleju • 0.5 szklanki śmietany • mały pęczek natki pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, usmażyć, aż będą prawie miękkie na rozgrzanym oleju, wymieszać z grzybami, posiekaną cebulą,…
Inne wypieki
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami.
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 1i ¾ szklanki maki ok.1/2 szklanki mleka 30 g drożdży świeżych lub 1i1/2 łyżeczki instant 50 g tłuszczu 1 jajo Nadzienie: 750 g kapusty białej 20 g grzybów suszonych lub 100-150 g pieczarek ok.2 łyżki tluszczu cebula sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pokrojoną kapustę udusić. Grzyby po ugotowaniu drobno posiekać, dodać do kapusty…